Как выбрать нож-измельчитель для блендера

На кухне современной хозяйки можно найти много разнообразной бытовой техники, которая оказывает неоценимую помощь в приготовлении блюд. Среди нее не последнее место занимает блендер, который помогает измельчать разнообразные продукты, готовить соки, смузи и коктейли. Для разных целей обычно используются различные насадки, например, для измельчения продуктов применяется нож-измельчитель. О том, как правильно выбрать нож для чаши блендера и какие они бывают, далее.

Нож-измельчитель

Принцип работы

Перед тем как узнать, как подобрать измельчитель для чаши устройств Braun (Браун), Philips (Филипс), Polaris (Поларис) и Мулинекс, рассмотрим, какие виды блендеров различают:

Стационарный

Устройство представляет собой корпус, внутри которого находится электрический двигатель и на который крепится чаша с различными насадками. В комплекте может идти как одна насадка, так и несколько. Каждая из них предназначена для определенной цели: измельчить, взбить, перемешать и т.д. Стационарные приборы в процессе работы практически не нуждаются в участии человека. Они более вместительные, но не очень хорошо измельчают твердые продукты, например, кофе.

Погружной

Прибор представляет собой держатель с электрическим двигателем внутри. На него надеваются различные насадки, с помощью которых можно запросто измельчать и взбивать самые разные продукты. Устройство очень компактное, рассчитано на длительную работу и запросто справляется с твердыми продуктами. Вместе с тем оно менее вместительное и более дорогое, нежели стационарные блендеры.

Комбинированный

Комбинированное устройство совмещает в себе функции стационарного и погружного. Бытовой прибор отличается большой вместительностью и высокой мощностью. В комплекте к нему обычно можно найти не только нож-измельчитель для блендера, но и другие виды ножей, венчик для взбивания, мерный стаканчик и дополнительную чашу. С помощью комбинированного прибора можно очень легко нарезать овощи, зелень и орехи.

Чем лучше измельчать?

Обычно насадки одной фирмы, например, Braun (Браун), Philips (Филипс), Polaris (Поларис) или Мулинекс подходят для ее же как стационарных, так и погружных блендеров. Какой нож для блендера Braun может быть? Различают их несколько видов:

• измельчитель для овощей и фруктов без косточек, представляет собой распложенные по кругу небольшие ножики из нержавеющей стали или пластика;
• для нарезания кубиками, используется не так часто как остальные, прекрасно справляется с нарезанием овощей кубиками для салатов, делая процесс быстрым и легким;
• для измельчения, применяется для порционного нарезания зелени, орехов, лука, чеснока и многих других продуктов, следующая порция может добавляться в чашу только после того как будет изъята предыдущая;

• для смешивания ингредиентов, используется одновременно как измельчитель и венчик, с его помощью можно запросто приготовить фарш и тесто;
• для нарезания льда, подходит только для приборов большой мощности, которые запросто могут справляться с твердыми продуктами;
• диск для шинковки, применяется для нарезания ломтиками мясной продукции, овощей и фруктов.

В зависимости от производителя нож для блендера Philips, Polaris (Поларис) или Браун может иметь свои конструктивные особенности и быть изготовленным из того или иного материала, но чаще всего это нержавеющая сталь. Более детальная информация на видео.

Другие насадки

Кроме ножа-измельчителя в комплекте к блендеру идут и многие другие насадки. Одна из самых популярных – венчик. Она используется для перемешивания жидкой массы, взбивания кремов, а также приготовления коктейлей и соусов. Насадка для приготовления картофельного пюре говорит сама за себя. Она представляет собой мелкую сеточку и несколько ножиков, которые позволяют сделать картофельную массу однородной и воздушной.

С помощью всех вышеперечисленных насадок можно быстро и легко готовить практически любые блюда: кондитерские изделия, разнообразные салаты, коктейли, смузи, супы-пюре и т.д.

Полезные советы

Нож для чаши блендера может идти в комплекте к прибору или же его можно купить отдельно в любом  магазине бытовой техники в зависимости от собственных потребностей. Для того чтобы он служил долго и без проблем стоит придерживаться следующих советов:

• после покупки измельчитель обязательно нужно хорошо помыть;
• перед работой насадку следует надежно прикрепить;
• нужно класть в чашу сначала жидкие продукты и только затем сухие;
• после завершения работы необходимо тщательно очищать все используемые элементы;
• нельзя перемалывать горячие продукты, особенно, если насадки изготовлены из пластика;
• для измельчения льда использовать только специальные ножи.

Стоит отметить, что блендер не рекомендуется включать, если внутри чаши нет содержимого. Кроме того во время работы бытовому прибору нужно устраивать передышки, ведь при длительной работе на высоких скоростях мотор может просто сгореть.

(Пока оценок нет)

Загрузка...