Как выбрать функциональный и качественный блендер для дома

Блендер – одна из самых необходимых вещей на кухне любой хозяйки. Хотя многие уверены, что его легко заменить ножом или венчиком, на самом деле данный инструмент выполняет множество функций: от взбивания коктейлей и муссов до измельчения льда и орехов. Сейчас в магазинах представлено множество различных фирм и моделей блендеров, поэтому часто бывает сложно найти подходящий. В данной статье будут рассмотрены основные критерии, на которые стоит обратить внимание при выборе, а также отзывы о том, как выбрать блендер для дома.

Выбираем хороший блендер

Тип блендера

В первую очередь необходимо определиться с тем, какой блендер выбрать для дома, чтобы он подходил для всех видов работ. Этот инструмент бывает двух видов:

• погружной;
• стационарный.

Стационарный тип также называют традиционным. Такие модели состоят из двух частей – корпуса и съемной ёмкости, а основной рабочей частью является измельчающий нож, расположенный внутри чаши. Этот вид также называют шейкером, так как его используют в основном для взбивания жидких ингредиентов, с твёрдыми продуктами он не справится. Плюсами такого типа кухонного прибора можно назвать то, что его не нужно держать в руках, а также с его помощью удобно перемешивать и разливать готовые напитки. Также данные модели можно использовать в качестве суповарок. Минусы – ограниченные возможности использования и его габариты.

Погружной блендер гораздо более функционален, так как помимо взбивания его можно использовать и для измельчения продуктов. Он состоит из ручки, в которой находится мотор, и насадки, которую можно менять. В стоимость обычно не входит чаша, но при этом готовить таким видом устройства можно в любой посуде. Недостатком является то, что блендер приходится всё время держать в руках, что неудобно для длительной готовки.

В целом, считается, что погружной блендер гораздо лучше и удобнее своего стационарного товарища.

Мощность

Это один из самых важных критериев того, как выбрать хороший блендер для дома, ведь именно от мощности зависит скорость готовки и степень твердости продуктов, с которыми он сможет справиться. По мощности можно выделить 4 типа блендеров:

1. До 250 Ватт. Такие модели справляются лишь с самыми мягкими продуктами, поэтому пригодятся только для взбивания коктейлей и пюре.
2. От 250 до 600 Ватт. Такой блендер способен измельчить мясо и свежезамороженные овощи.
3. От 650 до 900 Ватт – используется для размельчения твёрдых продуктов и колки льда.
4. От 1000 Ватт – нужен для того, чтобы замешивать тесто.

Скорости вращения

У блендера может быть до 30 различных скоростей. Их переключатель обычно расположен на корпусе или ручке блендера, но у некоторых моделей скорость регулируется силой нажатия на кнопку включения. Более высокая скорость необходима для быстрого процесса готовки, но на самом деле для большинства блюд хватает первых пяти, а интенсивность выше двенадцатой необходима лишь для профессиональных поваров или сложных блюд, требующих предельной точности.

Материал корпуса

И у классического, и у погружного типа блендера корпус может быть двух типов: металлический и пластиковый. Важную роль данный параметр играет только для погружных моделей, так как долговечность стационарных от него практически никак не зависит. Металлический корпус прочнее и надёжнее, поэтому можно с уверенностью сказать, что такой тип прослужит куда дольше.

При этом такие модели дороже и тяжелее, так что перед покупкой необходимо убедиться, что прибор удобен для длительного использования. Пластиковый корпус может быть куда удобнее, но если блендер является частью интерьера (что действительно важно при выборе классических моделей, которые не так просто спрятать), то дизайн металлического корпуса выглядит намного красивее.

Длина провода

Ещё одним из определяющих критериев того, как выбрать погружной блендер для дома, является длина провода. Если он будет слишком коротким, то не сможет дотянуться до розетки, а дополнительные переходники только уменьшат рабочее место и усложнят процесс готовки. Длинный провод самого блендера в настоящее время не является проблемой, так как в большинстве моделей он сворачивается в ручку устройства.

Количество насадок

Также важная деталь именно для погружного блендера. Можно сказать, что разнообразие насадок является одним из важных плюсов такого типа, так как благодаря этому разнообразию можно приготовить огромное количество блюд. Но необходимо понимать, что каждая насадка повышает стоимость прибора, так что важно определиться, какие нужны. Рассмотрим несколько самых популярных видов:

1. «Нога» – тип, использующийся в основном количестве стандартных моделей, представляет собой обычную длинную насадку с ножами в углублении.
2. Насадка «венчик». Необходима для использования блендера как миксера, чтобы взбить крем, яйца и мусс. Бывает в форме спирали или капли из проволоки.
3. «Мельница» – нужна для измельчения специй, кофе и других мелких предметов.
4. Вакуумный насос. Обыкновенно такая насадка продается в комплекте с несколькими контейнерами и позволяет выкачать из них воздух. Продукты в таких ёмкостях хранятся куда дольше.
5. Чаша-измельчитель. Небольшой стакан, в котором может быть один нож или несколько различных измельчителей.

Отзывы

В данном пункте рассмотрим самые популярные модели, а также отзывы экспертов и поваров. Так, например, в программе «Контрольная закупка» рассматривались несколько самых популярных моделей блендеров, оценивали их дизайн, скорость, эргономику и громкость. В итоге самой популярной маркой оказался Bosch, также выделили модели фирм Moulinex и Philips.

Также, по отзывам можно выделить такие модели, как PHILIPS HR1627/00 (отличное соотношение цена-качество, мощность 650 Вт, волнообразная форма погружной насадки), BOSCH MSM 6700 (мощность 600 Вт, удобный регулятор мощности, большая комплектация), BRAUN JB 3060 Tribute (стационарная модель, мощность 800Вт, чаша из термостекла, пять скоростей).

(Пока оценок нет)

Загрузка...