Особенности выбора профессионального кухонного комбайна

Профессиональный кухонный комбайн

Профессиональный кухонный комбайн немецкого производства – это незаменимая спецтехника для предприятий, которые занимаются изготовлением пищевых полуфабрикатов, для ресторанов и кафе быстрого питания и т.п. Благодаря такому прибору нарезка овощей или смешивание продуктов выполняется в считанные минуты, экономя при этом не только время, но и физическую силу персонала.

Виды профессиональных кухонных комбайнов

Профессиональный кухонный комбайн, в отличие от агрегата,

Профессиональный кухонный комбайн

предназначенного для домашнего использования, делиться на виды в зависимости от сферы его эксплуатации. Существует всего три вида профессиональных кухонных комбайнов:

1. Барный. Этот кухонный комбайн используется преимущественно в барах и обладает довольно внушительным количеством полезных функций. Как правило, барные агрегаты оснащены мощным миксеров, блендером и соковыжималкой, которые позволяют бармену в считанные минуты приготовить фреш, измельчить лед, смешать ингредиенты для коктейлей.
2. Профессиональный кухонный комбайн для кондитерской или пекарни. Это оборудование в основном ориентированно на замес теста. Немецкое производство профессиональной спецтехники этого вида презентует профессиональный кухонный комбайн Kenwood, разные модификации которого могут быть дополнены насадками для изготовления печенья, приготовления лапши и т.п. Кроме Kenwood Германия для пекарен и кондитерских предлагает функциональные модели Bosch, Zelmer и другие.
3. Для кафе и ресторанов. Это самый многофункциональный кухонный комбайн, который может быстро измельчить овощи, смешать продукты, взбить сливки или крем. Как показывают отзывы, в таких агрегатах присутствует такая функция, как нарезка продуктов ломтиками разного вида, в том числе и кубиками. Самыми популярными профессиональными кухонными комбайнами, которые предлагает немецкое производство, считаются Kitchenaid, Morphy richards, Kenwood и Bosch.

Типы профессиональных кухонных комбайнов

Профессиональный кухонный комбайн

Немецкое производство презентует два типа профессиональных кухонных комбайнов в зависимости от их габаритов и функциональных возможностей.

1. Напольный кухонный комбайн. Это агрегат внушительного размера, который предназначен для эксплуатации на больших предприятиях (в крупных ресторанах, пекарнях и кондитерских). Как правило, у чаш такого кухонного комбайна особо большой полезный объем, а сам агрегат характеризуется высокой мощностью. Напольный агрегат в считанные минуты может измельчить даже самые твердые овощи, или замесить внушительное количество теста. Самыми популярными агрегатами этого вида являются профессиональный кухонный комбайн Bosch, Kitchenaid, Zelmer и Morphy richards.
2. Настольный профессиональный кухонный комбайн. Этот тип спецтехники, который предлагает потребителям немецкое производство, является идеальным решением для предприятий небольшого типа. Несмотря на свои компактные размеры, профессиональные кухонные комбайны этого типа отличаются повышенной мощностью и большим количеством специальных насадок. Как показывают отзывы, особой популярностью среди предпринимателей пользуются настольные профессиональные агрегаты от Bosch и Kenwood.

Как правильно выбрать профессиональный кухонный комбайн

На самом деле германские производители предлагают потребителям только качественную профессиональную спецтехнику, поэтому во время выбора подходящего агрегата предприниматели в первую очередь должны определиться с видом и типом агрегата, а не с именем производителя. Каждый из агрегатов, представленный в линейке моделей от Kenwood, Zelmer или Morphy richards – это незаменимый и надежный помощник на кухне. А вот выбор подходящей модели следует проводить с учетом функциональности кухонного комбайна.

При выборе агрегата стоит учитывать, что разные производители комплектуют свои кухонные комбайны разными насадками в зависимости от сферы использования агрегата. Например, профессиональный кухонный комбайн для бара от Bosch или Kitchenaid не оснащен мясорубкой или насадкой для нарезки, так как эти функции в сфере применения агрегата лишние. Однако, как показывают отзывы, у барной спецтехники более мощная соковыжималка, которая, к слову, полностью отсутствует в профессиональных моделях кухонных комбайнов для пекарен и кондитерских.

(1 оценок, среднее: 2,00 из 5)

Загрузка...