Удобная чаша для кухонного комбайна: делаем выбор

Современная кухня просто не может быть полноценной без различного оборудования. К настоящим помощникам относится кухонный комбайн. Благодаря такой технике хозяйка сможет с легкостью замесить тесто, приготовить крем, выполнить идеальную нарезку овощей, фруктов и сыра, а также помолоть мясо и другие ингредиенты.

Выбираем чашу

Состоит такой агрегат из множества элементов, без которых он бы не мог функционировать. Одной из самых ценных деталей всей конструкции является именно чаша, к выбору которой стоит подойти со всей серьезностью. Рассмотрим, какой чашей могут оснащаться современные кухонные комбайны Bosch, Kenwood, Philips, Braun либо Мулинекс, и какими характеристиками она должна обладать.

Характеристики чаш

Как правило, для производства рабочей чаши кухонного комбайна используется стекло либо пластик. Также встречаются и модели, оснащенные металлическими емкостями, такие, как Бош, которые особенно идеально подходят для переработки мяса и замеса любого вида теста.

Так как данная часть кухонного комбайна поддается наибольшим нагрузкам, то именно она может нуждаться в периодической замене. Поэтому стоит приобрести дополнительную чашу либо несколько ее вариаций для работы с отдельной группой продуктов – теста, мяса и т.п. Особенно полезным окажется наличие нескольких чаш для кухонного комбайна, когда применять такую технику приходится очень часто. Благодаря этому можно будет быстро приготовить несколько блюд, без необходимости тратить время на очищение емкости.

Сегодня можно выбрать кухонный комбайн с чашей для теста либо агрегаты, дополненные универсальной емкостью. В любом случае стоит учесть следующие характеристики при выборе действительно хорошей чаши.

Показатели ударопрочности

Если выбор пал на стеклянную чашу, как на фото, то стоит готовиться к тому, что при падении на кафельный пол она попросту разобьется либо покроется трещинами. Поэтому во избежание таких неприятных ситуаций стоит все же приобретать металлические изделия. Что касается сочетания цены и качества, то вполне можно подобрать и пластиковую емкость.

Устойчивость к значительным температурам

Данная техническая особенность достаточно специфична. Некоторые изготовители кухонных комбайнов под термостойким стеклом подразумевают чашу, способную перенести температуру до 80 градусов. Если же приготовление блюд в такой технике подразумевает использование жидкостей, температура которых значительно выше, стоит остановиться на более устойчивых чашах, к примеру, из металла. Более популярные производители, такие как Bosch, Kenwood, Philips, Braun либо Мулинекс, напротив, создают стеклянные емкости, которые можно ставить даже на открытый огонь, что особенно удобно для профессиональных поваров.

Степень переносимости пониженной температуры

Речь идет о диапазоне от +5 до –5°С. Такая особенность чаш для кухонного комбайна предоставляет возможность сохранять уже подготовленные продукты (к примеру, свежевыжатый сок либо мясной фарш) в холодильнике. Для данных целей существует даже крышка чаши кухонного комбайна, что позволит исключить вероятность проливания, обветривания либо попадания посторонних запахов в еду.

Также некоторые виды чаш, выполненных из металла либо термостойкого стекла, допускаются к замораживанию. А вот пластиковые изделия, как правило, такими особенностями не обладают.

Возможность использования емкостей в микроволновых печах

Такие чаши должны обладать несколькими параметрами одновременно. В первую очередь они должны быть термостойкими. Кроме того, в такой емкости не должны присутствовать какие-либо металлические элементы.

Возможность мытья в посудомоечной машине

Это еще один важный параметр, который стоит учесть при подборе дополнительной емкости для кухонного комбайна. Так, подобное изделие должно выдерживать температурные условия в 60-70°С, так как именно в таком режиме работают современные посудомоечные машины. Если речь идет о чашах с металлическими элементами, то большинство производителей не рекомендуют мыть их подобным способом.

Если все приведенные выше характеристики будут учтены, тогда приобретенная чаша сможет прослужить длительное время, успешно справляясь при этом со своим основным предназначением.

Какого объема должна быть хорошая чаша?

Еще одним достаточно существенным нюансом в подборе чаши для кухонного комбайна является ее емкость. Каждое изделие имеет специальную гравировку, как на фото, благодаря которой можно узнать ее объем. Однако не стоит путать такие два понятия, как рабочая емкость и общий объем.

Для каждого продукта имеется своя емкость. Так, чаши, имеющие объем в полтора литра, подойдут для работы с 2,1 кг сухих продуктов, жидкости объеме полтора литра, а также замешивания теста (около 750 г). Более подробно о выборе хорошей чаши для кухонного комбайна можно узнать из видео.

В продаже имеются кухонные комбайны с чашей для замеса теста, а также агрегаты, в которых рабочая емкость не способна вместить большое количество продукта. В данном случае они доукомплектовываются мини-мельницами, которые отличаются специальной конструкцией дна и низким размещением насадок и ножей.

(Пока оценок нет)

Загрузка...